Chào bạn! Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách nấu gà ớt hiểm – một món ăn hấp dẫn và đậm đà hương vị. Nếu bạn là tín đồ của món ăn cay, thì chắc chắn không thể bỏ qua món này. Bắt đầu nào!
Công Thức
Nguyên Liệu
Để thực hiện món gà ớt hiểm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bạn đang xem: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Gà Ớt Hiểm Đậm Đà Hương Vị Việt
- Thịt gà: 1 kg (gà ta hoặc gà công nghiệp đều được)
- Ớt hiểm: 100 gram (tùy khẩu vị có thể thêm bớt)
- Hành tím: 3 củ
- Tỏi: 5 tép
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Nước dừa: 500 ml
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, bột ngọt
Sơ Chế Thịt Gà
- Rửa sạch thịt gà với nước muối loãng để khử mùi.
- Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
- Ướp gà với một chút muối, tiêu và nước mắm trong khoảng 30 phút để thịt thấm gia vị.
Nấu Nước Lẩu
- Đun nóng một chút dầu ăn trong nồi.
- Cho hành tím, tỏi băm và gừng vào phi thơm.
- Tiếp theo, cho thịt gà đã ướp vào xào săn lại.
- Đổ nước dừa vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để hầm cho thịt gà mềm.
Thưởng Thức
Món gà ớt hiểm sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức món này cùng với cơm trắng hoặc bún tươi.
Hướng Dẫn Nấu
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Xem thêm : Khám Phá Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Thập Cẩm Ngon Tại Nhà
Trước khi bắt đầu nấu, hãy đảm bảo rằng bạn đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như đã liệt kê ở trên. Việc chuẩn bị kỹ càng sẽ giúp quá trình nấu diễn ra thuận lợi hơn.
Chế Biến Gà
Sau khi thịt gà đã được ướp đủ thời gian, bạn tiến hành xào gà với các gia vị đã chuẩn bị. Hãy nhớ đảo đều tay để thịt không bị cháy và thấm gia vị đều.
Nấu Lẩu
Khi thịt gà đã săn lại, bạn cho nước dừa vào nồi và đun sôi. Sau đó, giảm lửa để hầm cho thịt mềm và ngấm đều gia vị. Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm ớt hiểm vào để tăng độ cay cho món ăn.
Tùy Chọn Đồ Nhúng
Món gà ớt hiểm thường được ăn kèm với các loại rau sống như:
- Rau muống
- Rau nhút
- Giá đỗ
- Bắp cải
Xem thêm : Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Lẩu Cá Diêu Hồng Chua Cay
Bạn có thể tùy chọn các loại rau theo sở thích của mình.
Các Món Ăn Kèm
Để món ăn thêm phần phong phú, bạn có thể chuẩn bị thêm một số món ăn kèm như:
Rau ăn kèm
- Rau thơm: húng quế, ngò gai
- Rau sống: xà lách, dưa leo
Nước chấm
Một chén nước chấm sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Bạn có thể pha nước chấm từ:
- Nước mắm
- Chanh
- Đường
- Tỏi băm
- Ớt băm
Bảng Tóm Tắt Nguyên Liệu và Gia Vị
| Nguyên Liệu | Số Lượng |
|---|---|
| Thịt Gà | 1 kg |
| Ớt Hiểm | 100 gram |
| Hành Tim | 3 củ |
| Tỏi | 5 tép |
| Gừng | 1 nhánh |
| Nước Dừa | 500 ml |
| Gia Vị | Theo khẩu vị |
Món gà ớt hiểm không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một trải nghiệm thú vị cho những ai yêu thích sự cay nóng của ớt hiểm cùng với hương vị đậm đà của thịt gà. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận nhé!Cuối cùng, hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách nấu gà ớt hiểm và tạo ra những bữa ăn ngon miệng cho gia đình và bạn bè. Đừng quên ghé thăm brand Mixedmayhemstudios để tìm hiểu thêm nhiều công thức hấp dẫn khác nhé!
Nguồn: https://mixedmayhemstudios.com
Danh mục: Ẩm thực
